In Breve
- Qual è la novità presentata da Panasonic?
- Un apparecchio che combina le funzioni di macchina per il pane e gelatiera.
- Come funziona la modalità gelato?
- La ciotola deve essere congelata per otto ore e poi si inseriscono gli ingredienti per la mantecazione.
- Quali altri prodotti sono stati presentati?
- Un forno a microonde combinato 4-in-1 e un multicooker per il riso con tecnologia Fuzzy Logic.
Panasonic ha recentemente presentato un innovativo apparecchio che combina le funzioni di macchina per il pane e gelatiera, durante una dimostrazione pratica tenutasi in una scuola di cucina a Londra. L’evento ha visto la partecipazione di giornalisti, influencer e famiglie, inclusi bambini, che hanno potuto testare il dispositivo.
Il funzionamento della modalità pane è semplice e intuitivo: basta versare gli ingredienti, selezionare un programma e lasciare che la macchina si occupi di impastare, lievitare e cuocere. Durante la dimostrazione, sono stati presentati diversi tipi di pane, tra cui varianti arricchite con burro e semi misti, caratterizzati da croste croccanti e interni morbidi.
Passando alla modalità gelato, la ciotola deve essere congelata per almeno otto ore prima dell’uso. Una volta rimosso il cestello per il pane, si inserisce un adattatore e si posiziona la ciotola gelato. A questo punto, si versano gli ingredienti e si avvia il ciclo di mantecazione. I risultati sono stati descritti come leggeri e saporiti; è stata anche suggerita l’aggiunta di gelatina per ottenere una consistenza più cremosa per chi non segue una dieta vegetariana, oltre alla possibilità di arricchire il composto con composte o confetture.
In aggiunta, il dispositivo è dotato di una pala per mochi, che consente di preparare dolci masticabili ripieni di gelato o pasta di fagioli rossi, ampliando ulteriormente le possibilità culinarie.
Durante la stessa sessione, Panasonic ha presentato altri elettrodomestici innovativi. Tra questi, un forno a microonde combinato 4-in-1 che funge anche da air fryer e convezione. Questo apparecchio è dotato di programmi preimpostati e ripiani a più livelli, e ha dimostrato di poter preparare mini cheesecake con banana e frutti di bosco, cotti in pochi minuti con una superficie leggermente caramellata, e pollo in stile katsu impanato con cornflakes, cotto su piastra croccante senza aggiunta di grassi.
Infine, è stato presentato un nuovo multicooker per il riso, dotato di tecnologia Fuzzy Logic, che regola la cottura in base alle condizioni. Il lancio di questi prodotti nel Regno Unito è previsto a breve, promettendo di arricchire l’offerta di elettrodomestici per la cucina moderna.
